| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 365千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 铁板孜然羊肉热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡,相当于堆肥73分钟消耗的热量300 | |||||
1、选做刷羊肉的冻羊肉在羊肉没有化冰前切薄薄片。
2、将切好的羊肉化冰备用。
3、将锅上火烧热加如色拉油，将化冰化好的羊肉划油捞起。加入切好的洋葱丝 辣椒粉孜然粒 炒香，倒入划好油的羊肉翻炒两下加入盐 味精 辣椒油炒熟即可。
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生肌健力、温补脾胃、抵御风寒等功效；可与香菜、辣椒、海参搭配；与茶叶、板栗、南瓜子相克，同食可能会引起不适；
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