凉拌鹅杂的热量和减肥功效

1、准备的用料。

2、卤好的鹅杂。

3、卤好的鹅杂切成片。

4、黄瓜洗净晾干去皮切成丝。

5、香菜洗净晾干切碎。

6、花生米加点色拉油小火炸熟。

7、蒜头剁碎。

8、老抽加点水，加冰糖，生姜，八角熬成汁。

9、把以上处理好的材料加到一起。

10、加辣椒油，鸡精，盐，香油，蒜末，醋，熟黑芝麻拌匀就可以。