| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 肉丝小炒热量/卡路里1025千卡 | |||
 热量1025千卡,相当于喷射雪橇146分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备材料
2、胡萝卜用果蔬加工器切丝
3、白干先焯一下水然后切段，芦蒿苔用手折成小段
4、将胡萝卜丝也放在蔬菜上
5、锅中放油，油热后，放葱末姜丝，之后倒入用水淀粉泡好的肉丝
6、倒入料酒，老抽，和白糖
7、倒入其他菜类
8、翻炒均匀后，倒入盐，起锅时，再倒入香油即可
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、解毒生津、消食等功效；可与香菇、比目鱼、狗肉搭配；与柠檬、醋、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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