| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 番茄明虾热量/卡路里292千卡 | |||
1、明虾收拾干净(去掉虾线、虾包、虾皮,)用盐、胡椒粉、料酒腌20分钟
2、油锅热热后,将裹了淀粉的大虾炸到两面金黄就取出来
3、锅里放少许油,放入蒜粒、姜丝、洋葱块翻炒出香味后,倒入香菇、大虾、番茄酱和少许清水煮一会,用少许盐和海鲜粉调味即可盛到盘中
4、再将彩椒块下到锅中翻炒,用少许盐、料酒、海鲜粉、胡椒粉炒香后倒在虾上面。(偶怕彩椒盖住大虾,所以倒在后面了,呵呵~~)
明虾的热量85千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、抗早衰、预防动脉硬化等功效;可与芹菜、辣椒、韭菜搭配;与南瓜、木瓜、香菇相克,同食可能会引起不适;
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