| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 764克 | 蕃茄苹果牛骨汤热量/卡路里449千卡 | |||
1、蒜片或洋葱碎起锅
2、把牛肉倒入,炒香
3、把切碎的西红柿倒入
4、炒片刻后,把牛骨浓汤倒入。
5、把汤用中慢火煮30min以上,充分把柿红素煮出(抗衰老,美容,嘻嘻)。
6、看汤的颜色火候达到九成以后,加入黄糖半块、盐、茄汁、干罗勒碎,苹果粒芹菜粒最后煮5分钟
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、强筋骨、化痰息风等功效;可与洋葱、大白菜、土豆搭配;与红糖、板栗、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、祛雀斑、抗衰老等功效;可与山楂、圆白菜、蜂蜜搭配;与皮皮虾、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑养血、促进胃肠蠕动、减肥等功效;可与鳝鱼、鱼肉、番茄搭配;与沙丁鱼、鹅肉、海鲜相克,同食可能会引起不适;
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