| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 477克 | DIY美味肉末盖浇饭热量/卡路里1222千卡 | |||
 热量1222千卡,相当于露营489分钟消耗的热量150 | |||||
1、锅热油，炒香葱、蒜末，放入肉馅，炒至水分将尽。
2、加酱油，料酒，胡椒粉，糖，五香粉，水。
3、煮开后转小火继续焖煮至入味，最后汤汁太多的话，可开大火略收汁，然后把烧好的肉碎连汁水一起浇在米饭上即可。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、缓解胃痛、促消化等功效；可与板栗、黑米、猕猴桃搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降低胆固醇、解表等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、温中健胃、护肝等功效；可与排骨、火腿、莴笋搭配；与大葱、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有止消渴、补肾气、补虚等功效；可与芦笋、莴笋、枇杷搭配；与牛里脊、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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