| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 虾皮榄菜豆腐热量/卡路里596千卡 | |||
1、将豆腐拿开水烫一下,放在盘子上,铺一些橄榄菜,然后撒上虾皮。
2、取一个小碗,倒入生抽、糖、麻油、鸡精、一点米酒,搅拌,淋在豆腐周围。
(吃的时候可根据口味,适量加减橄榄菜和虾皮。喜欢辣的,可以滴一点辣油。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、下气消痰、健脾利湿等功效;可与黄瓜、鲅鱼、鳝鱼搭配;与葱、菠菜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
橄榄菜的热量454千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、清热、生津等功效;可与空心菜搭配;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降血压、保护心血管、增强体质等功效;可与南瓜、白菜、丝瓜搭配;与韭菜、茶叶、菠菜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1