| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 童年的味道-煎馒头片热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于扎马步145分钟消耗的热量240 | |||||
1、一个鸡蛋，加少许水，适量盐，打成蛋液；两个馒头，切不厚不薄的片。
2、平底锅，加热后，加少量油进来；将馒头片逐片在蛋液中反正两面都浸片刻，连边边角角都沾匀蛋液，放入油锅中，煎到两面金黄，就算大功告成了。
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解气消胀、养心、健脾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与香椿、洋葱、牡蛎 搭配；与柿子、糖精、鹅相克，同食可能会引起不适；
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