| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 老北京烤肉热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡,相当于椭圆运动机102分钟消耗的热量600 | |||||
1、羊肉洗净，放冰箱里冻一下，切片。
2、洋葱、大葱、姜、香菜洗净，洋葱、大葱切丝、姜切碎末、香菜切段。
3、将切好的肉片用老抽、白糖、料酒、盐、香油、淀粉、洋葱、姜拌均匀，腌制20分钟。
4、准备好电饼铛，将腌制好的肉放在上面，撒上大葱丝，开始烤制，待肉变色，加香菜即可。
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补肝肾、补精血、益劳损等功效；可与刀豆、海参、辣椒搭配；与赤小豆、首乌、豆苗相克，同食可能会引起不适；
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