| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 813克 | 平菇炒年糕热量/卡路里702千卡 | |||
1、往锅里倒少许油
2、待油热后,向锅里倒入少许葱`姜`蒜`辣椒丝呛锅
3、将洋葱切成小快,倒入锅中,加入少许花椒.反复翻炒
4、将洋葱盛出,放置一旁.然后将切成小块的土豆倒入锅中,反复翻炒`直至微焦
5、向锅里倒入年糕块,翻炒.加入平菇`翻炒.
6、最后,将炒好的洋葱倒入,一起炒,出锅啦``
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、延缓衰老等功效;可与西兰花、韭黄、冬瓜搭配;与驴肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、止汗、补虚等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、宽肠通便、利水消肿等功效;可与豇豆、牛里脊、牛腩搭配;与樱桃番茄、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;
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