| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 北海道牛奶吐司热量/卡路里1238千卡 | |||
 热量1238千卡,相当于喷射雪橇177分钟消耗的热量420 | |||||
1、将所有面团原料揉至有薄膜
2、将面团放温暖处进行基础发酵。
3、面团发酵到原来的2倍大，手沾高粉插入，小洞不回缩，基础发酵结束。
4、将面团取出，光滑面向下，对折，双手按压排气。
5、将面团分成三份，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。
6、松弛好的面团擀长，翻面后卷成圆筒，排入吐司模进行最后发酵
7、当面团涨至模具的9分满时，发酵结束，入预热180度的烤箱，下层，上下火，32分钟。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、除口臭、止咳等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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