| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 529克 | 香辣火锅─户外美食热量/卡路里846千卡 | |||
 热量846千卡,相当于越野滑雪60分钟消耗的热量840 | |||||
1、锅放水，直接下川味油辣子、腊肠、米椒。
2、小火慢熬出味，下点盐、白酒。
3、下白菜烫熟就可以开吃了。
4、这个火锅汤也可以下面条，别有一番风味。
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、促进血液循环、促进消化等功效；可与包菜、鲳鱼、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、除烦解渴、解渴利尿等功效；可与蚕豆、鲤鱼、栗子搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、补中益气、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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