| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 干百合 | 克 | 82千卡 | 343千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 银耳雪梨百合羹热量/卡路里365千卡 | |||
1、百合和银耳事先泡发
2、梨切成小片
3、将这些材料放入炖盅。加入适量水如电蒸锅蒸1个小时左右
4、加入红枣继续炖1个小时,食用前加入冰糖即可
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容、提神、强心等功效;可与冰糖、莲子、枇杷搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、润肺清燥、降火等功效;可与银耳、姜汁、芝麻搭配;与大花蟹、青蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
干百合的热量343千卡(每100克);具有养颜、促进血液循环、润燥等功效;可与核桃、绿豆、竹荪搭配;与羊肉、排骨、五花肉相克,同食可能会引起不适;
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