| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 橙子和鸡热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡,相当于排舞173分钟消耗的热量270 | |||||
1、撕掉鸡腿上的皮，把肉切成适当的块，放入一小勺糖，放入一小勺盐，拌匀备用
2、把橙子剥好，橙皮和肉都是好东西
3、取一小奶锅，加入橙子皮，加入小半碗水，加一点糖，煮沸片刻，离火倒入碗中备用
4、在煮橙皮汁的时候，你可以同时用另一个锅，把鸡肉热灼一下，一来去腥，二来断生。
别忘了把橙子肉断开
5、上炒锅，大火，一炒勺色拉油，油热，放入鸡，翻炒，然后放入洋葱，放入橙皮汁，加少许糖，少许盐，勾芡，淋一小茶勺色拉油，离火，最后放入橙肉，拌匀，装盘，菜成
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、健脾胃、添髓等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解油腻、治疗咳嗽、止渴等功效；可与蜂蜜搭配；与槟榔、河蚌、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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