| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 黑椒蚝油鸡翅热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡,相当于推举312分钟消耗的热量180 | |||||
1、洗净鸡翅在上面划2刀，加料酒、盐、黑胡椒粉腌制1个半小时；蒜剁成末，姜切丝、洋葱切末。
2、炒锅放油烧热下姜丝、蒜末、洋葱末煸香。
3、倒入鸡翅煎到两面变色。
4、放入八角、白糖、水、生抽焖烧20分钟。
5、再倒入蚝油翻炒，收干汤汁即可。
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有美容、强身健体、补肾精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、红薯、菊花相克，同食可能会引起不适；
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