| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 543千卡 | 181千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 吃得再多也不怕-无油鸡米花热量/卡路里792千卡 | |||
 热量792千卡,相当于铺床396分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡腿肉洗净，切成同样大小的小块。
2、倒入适量酸奶，不必太多，只要能使鸡肉都能沾上就可以。
3、把酸奶与鸡肉拌匀，然后放入冰箱冷藏室静置一个小时以上。
4、取出腌好的鸡肉，控出多余的酸奶，不用清洗。加入蛋液和调味料拌匀。
5、在用酸奶腌肉的期间可以做面包糠。先把土司片放入烤箱烤至金黄，再放入保鲜袋里用擀面杖敲碎。
6、取出沾满蛋液的鸡肉，滚上一层面包糠，放上烤盘。
7、烤箱预热220度，烤10分钟。
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、提高免疫力、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、润肺利咽等功效；可与小米、洋葱、荠菜搭配；与鹅、甲鱼 、糖精相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、固齿、润肤等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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