| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 美味披萨热量/卡路里831千卡 | |||
1、将洋葱、土豆、胡萝卜、圆椒切细丝;
2、将芝士、香肠切小丁;
3、和面:两小碗面内加1/4酵母(根据天气凉多加酵母)
4、打两只鸡蛋搅匀,用温水(根据天凉水温略高)将面和匀略软些;
5、和好的面用塑料薄膜封盖,半小时后按顺时针方向搅面;
6、再盖好膜,直至成蜂窝状即成。
7、烙制:锅内放少许食油;
8、用80摄氏度的方太电磁炉小火;
9、面倒入锅内用铲子摊平;
10、用筷子在面上扎小孔,但不要扎透;
11、加入番茄酱摊匀;
12、放入切好的丝、丁原料;
13、用电磁炉120摄氏度火加热14分钟,再加入番茄酱;
14、再用电磁炉80摄氏度火加热10分钟即成。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、益肾、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、清热解毒等功效;可与百合、桂圆肉、洋葱搭配;与田鸡、糖精、桔子相克,同食可能会引起不适;
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