| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蟹柳 | 克 | 161千卡 | 117千卡 | ||
| 总量 | 923克 | 美味寿司热量/卡路里932千卡 | |||
1、先煮饭,和平时煮饭一样就行。
2、等饭熟这段时间就可以准备馅料了...
3、蒸蟹柳,注意不要用水煮,否则会烂掉的。
4、把黄瓜、胡萝卜切丝。(胡萝卜不敢生吃的话用水焯一下比较好)
5、把鸡蛋打入碗中,加盐(喜欢的话可以加点糖),打成蛋液。在锅里放一点点的油,倒蛋液进去,摊成蛋皮,最后切成条状。顺便把蟹柳也一分为二。
6、饭熟了,乘入大盆中,加入适量的寿司醋,搅拌到均匀。(至于比例,自己喜欢咯~搅拌时可以试试口味)
7、将紫菜(或海苔)摊平在竹帘上,把米饭均匀的铺在上面,可以用勺子摊米饭。
8、在米饭上铺上一层薄薄的肉松。(喜欢吃辣的话可以抹上些芥茉)
9、然后逐一摆上切成条的黄瓜、蛋条、、胡萝卜、蟹肉、火腿肠。
10、用竹帘把东西都卷起来,卷紧、压实;
11、最后用刀切成小卷就好了。(注意切时刀一定要抺上醋或是水,不然会切不好的,因为米饭发粘,会沾在刀上的。
12、将切好的寿司摆盘即可。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、消除疲劳、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、解毒消肿、抗衰老等功效;可与黑木耳、豆腐、土豆搭配;与芥蓝、辣椒、油菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、解毒生津等功效;可与豆浆、羊排、西兰花搭配;与辣椒、茼蒿、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止消渴、解热毒、补虚等功效;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与茄子、白菜、大蒜搭配;与鹌鹑、田螺、菊花相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1