| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 生腌螃蟹,虾爬子热量/卡路里522千卡 | |||
1、将螃蟹/虾爬子洗净放入一个器皿中
2、倒入盐,酱油,少许醋,少许料酒,放入葱(切段),香菜(切段),姜(切片)
3、盐要多放,酱油也是。但是不要太咸,一次要放到位.
4、拌匀,之后放入冰箱冷藏,第二天就可以吃了!
5、螃蟹,虾爬子,虾子,都可以腌制。糖是用来提鲜的,所以不用太多~
6、建议:螃蟹如果比较大的那种就要切开来研制,这样比较入味.我的家乡是大连的,一般都买花盖蟹来腌制,10月份的花盖蟹是最肥的时候虽然小,但是味道比大的螃蟹要好吃的多。河蟹也可以腌制。虾爬子和虾子也是一样的道理~ 超级好吃的哦!
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补骨添髓、滋补解毒、提高免疫力等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与雪花梨、香瓜、葡萄相克,同食可能会引起不适;
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