食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | ||
青瓜 | 克 | 22千卡 | 11千卡 | ||
总量 | 469克 | 双丁炒鸡蛋热量/卡路里195千卡 | |||
热量195千卡,相当于循环训练24分钟消耗的热量480 |
1、准备好青瓜、胡萝卜和鸡蛋。
2、青瓜和胡萝卜切丁备用。
3、将鸡蛋打入碗中,加入盐、料酒、香油搅打成均匀的蛋液。
4、热锅放油,放入蛋液炒至八成熟盛出。
5、另起锅,翻炒双丁,加盐。
6、炒至双丁变熟,放入鸡蛋翻炒均匀即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、健脑益智等功效;可与菠菜、干辣椒、丝瓜搭配;与糖精、消炎片、地瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、抗癌、利尿等功效;可与圆白菜、羊排、豆浆搭配;与醋、猕猴桃、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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