素烧五彩丝的热量和减肥功效

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、抗癌、降血脂等功效；可与薏米、猪肉、武昌鱼搭配；与鸽肉、明虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、胃肠蠕动、消食等功效；可与圆白菜、羊排、鳕鱼搭配；与冬虫夏草、红枣、柠檬相克，同食可能会引起不适；

豆干的热量140千卡（每100克）；具有解热毒、补中益气、补脾益胃等功效；可与黑木耳、虾米、鳝鱼搭配；与蜂蜜、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；