| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 海带薏米排骨汤热量/卡路里1494千卡 | |||
1、排骨斩块,过水,捞出备用
2、海带,薏米洗净,姜切片
3、汤锅内放水加热,待水滚放入排骨,海带,薏米,姜片
4、中火煲10分钟左右,转小火煲1个小时左右
5、放入盐,少许鸡精调味即可
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、解热毒、止消渴等功效;可与洋葱、茄子、蘑菇搭配;与菊花、黄豆、杏仁相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、御寒、减少放射性疾病等功效;可与冬瓜、干贝、豆腐搭配;与薏米、葡萄、白酒相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有舒筋除痹、促代谢、防癌等功效;可与红枣、栗子、南瓜搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
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