| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 绿豆汤&绿豆乳热量/卡路里530千卡 | |||
1、小绿豆洗净,放入锅中,加水,大火煮沸。
2、水沸后转中火慢慢熬至豆烂,汤变色,加糖。
3、捞出煮烂的绿豆及豆皮,加点豆汤,浇上炼乳。
4、将豆汤和豆乳放凉后放入冰箱冰镇。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清暑益气、抗过敏、降血脂等功效;可与豇豆、西瓜、黑木耳搭配;与番茄、棒子、鱼头相克,同食可能会引起不适;
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