| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 凉拌瓜条热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于开会21分钟消耗的热量90 | |||||
1、将黄瓜洗净，中间分开切成长条，姜切丝。再将黄瓜条.姜丝放入碗中，加入盐.少许白糖.白醋腌制几分钟。
2、炒锅中添少许食用油，放入几粒干辣椒，油热关火。
3、将热油淋入腌制好的黄瓜条中，拌一下即可装盘食用。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、解毒消肿、降血糖等功效；可与黑木耳、木耳菜、绿豆芽搭配；与小白菜、杏、香椿相克，同食可能会引起不适；
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