| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | ||
| 总量 | 747克 | 红烧鲅鱼热量/卡路里904千卡 | |||
1、鱼开膛去除内脏,剪掉鱼头,把鱼切成3段
2、开火坐炒勺倒油,油为一般的炒菜量就行,烧热油
3、把一碗的配料倒进去
4、锅开后再放鱼,锅再开后转小火至收汁,出锅装盘即成
鲅鱼的热量121千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有贫血、早衰、防衰老等功效;可与豆腐搭配;与牛肝相克,同食可能会引起不适;
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