| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 水煮花菜热量/卡路里76千卡 | |||
 热量76千卡,相当于滑旱冰11分钟消耗的热量420 | |||||
1、花菜洗净，用手掰成小朵。青椒切好备用
2、起锅热油，将蒜爆香，倒入花菜翻炒片刻
3、加入盐，再放一小碗水，待水开后放入一勺豆瓣酱，酱油
4、再放入青椒，中火煮（煮的时间自己控制，时间长花菜就软）最后放上鸡精，出锅即可
花菜的热量20千卡（每100克）；具有增强人的体质、防癌、预防乳腺癌等功效；可与猪肉、牛肉、圣女果搭配；与香椿、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、健胃、健胃消食等功效；可与猪肝、糙米、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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