| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 银耳润补汤热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡,相当于桑拿247分钟消耗的热量240 | |||||
1、蚝豉、银耳、猪瘦肉、南北杏。
2、将银耳用水泡发，去蒂撕成小块待用；蚝豉用水冲洗干净
3、砂锅内放入6碗左右的水，将所有材料放入。
4、煮开后转小火煲2小时，用盐调味即可
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补肾气、滋肝阴等功效；可与白萝卜、圆白菜、蕨菜搭配；与茶叶、甘草、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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