| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 115千卡 | 115千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 猪肉米饼-剩饭变身美味早餐热量/卡路里466千卡 | |||
 热量466千卡,相当于跳台滑雪67分钟消耗的热量420 | |||||
1、剩米饭抓散
2、猪肉剁成蓉，香菇泡发洗净切碎，大葱切末加盐、胡椒粉、香油拌匀
3、米饭和猪肉馅混合均匀，40g左右为一剂揉成球再压成圆饼状
4、平底锅放油烧热后，下猪肉米饼坯子煎到猪肉熟、饼两面金黄即可
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、止烦、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋肝阴、润肌肤等功效；可与小白菜、苋菜、枇杷搭配；与首乌、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、抗血栓、预防佝偻病等功效；可与豇豆、仔鸡、牛里脊搭配；与野鸡、鹌鹑、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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