| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 拍黄瓜热量/卡路里45千卡 | |||
1、将黄瓜洗净,拍酥、切段;
2、香菜洗净切成末,倒入蒜泥、白醋、盐、白糖、香油、鸡精拌匀即可
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、解毒消肿、防酒精中毒等功效;可与鱿鱼、蜂蜜、苹果搭配;与杨梅、圣女果、芥蓝相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、消食下气、和胃调中等功效;可与羊排、黄豆、虾搭配;与排骨、火腿、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
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