| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 拍黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于刮胡子16分钟消耗的热量120 | |||||
1、先将黄瓜洗净，放菜板上用刀使劲拍，切段。
2、香菜洗净也切成小段，放一个大的碗里，然后依次放入蒜泥，糖，盐，鸡精，香油，白醋。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、降血糖、抗衰老等功效；可与黑木耳、墨鱼、鱿鱼搭配；与香椿、包菜、干辣椒相克，同食可能会引起不适；
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