| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼汤 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 日式豆腐蘑菇酱汤热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡,相当于听音乐248分钟消耗的热量60 | |||||
1、将口蘑平分成4份，豆腐切块。
2、在豆面酱中加入鱼汤，不停地搅拌直到豆面酱彻底溶解，以确保没有硬块。
3、将调好酱的鱼汤放入大碗中，加进口蘑块，高火煮5分钟，再放进豆腐丁高火3分钟,撒上香葱段即可。
鱼汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、解热毒、降血脂等功效；可与基围虾、鲷鱼、虾皮搭配；与菠菜、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；
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