| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 椒麻拌腐竹热量/卡路里658千卡 | |||
 热量658千卡,相当于单板滑雪104分钟消耗的热量378 | |||||
1、黄瓜洗净切丝备用。
2、腐竹用凉水泡发，切成适当大小，热水焯一下捞出过凉水备用。
3、花椒放入锅中小火炸出香味，捞出后碾碎备用。
4、芝麻酱用淡盐水化开，然后依次调入生抽、花椒碎、油泼蒜泥、醋搅拌均匀。
5、将做好的椒麻汁浇在切好发透的腐竹上，吃时拌食即可。
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、促进生长发育、预防老年痴呆等功效；可与白萝卜、带鱼 、西芹 搭配；与蜂蜜、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗肿瘤、解毒消肿等功效；可与绿豆芽、土豆、苹果搭配；与山药、芹菜、橘子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
