| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 油条 | 克 | 121千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 234克 | 青瓜拌油条热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于速度滑冰9分钟消耗的热量900 | |||||
1、青瓜洗净切成粗条，油条切成约一厘米长的段，生姜与大蒜切成末，葱切成花；
2、取一小碗，放入姜末、蒜末、葱花，再加入适量的盐，少许芝麻油、生抽、醋、辣椒油拌匀调成酱汁；
3、将青瓜与油条放入大碗中，倒入调好的酱汁，拌匀后摆盘，撒上白芝麻即可。
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；
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