| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 番茄蛋汤热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于按摩38分钟消耗的热量240 | |||||
1、切开番茄，把鸡蛋搅拌好
2、先放油进锅，油开后倒入番茄，稍微炒一下，加入水一碗，视情况而定水的多少，加盐等调味料（不要加葱和味精）
3、等开后，沿锅边加入鸡蛋，等一下时间十几秒就可以了，用锅铲轻而快的铲一下锅内的鸡蛋，不要让鸡蛋粘上锅壁
4、煮上一会，起锅加葱花、味精
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、清热解毒等功效；可与海虾、羊排、茼蒿搭配；与地瓜、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、清热解毒、养阴凉血等功效；可与西葫芦、山楂、芹菜搭配；与皮皮虾、冰棍、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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