| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 韩式辣酱三丁的做法热量/卡路里485千卡 | |||
1、胡萝卜,黄瓜和鸡胸肉且丁,鸡丁用淀粉,胡椒粉和油,抓匀码上10分钟,蒜切碎;
2、热锅放油,油热后放入码好的鸡丁,快速滑炒只变色,捞出备用;
3、留底油,放入蒜爆锅,然后加入胡萝卜丁炒一分钟后,加入黄瓜,待菜都八成熟的时候加入鸡丁,再加入辣椒酱,一起翻炒均匀,出锅前放入盐和鸡精调味即可。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补精、添髓等功效;可与茶树菇、油菜、松子搭配;与菊花、李子、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进消化、增强免疫力等功效;可与卷心菜、黄豆、豆浆搭配;与水萝卜、山楂干、杏相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、生津止渴、清热利水等功效;可与木耳菜、豆腐、苹果搭配;与橘子、红枣、柑橘相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、杀菌、预防感冒等功效;可与猪肉、莴笋、生菜搭配;与鸡胸肉、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;
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