| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 812千卡 | 203千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 6千卡 | 14千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 4千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 13千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 3千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 蜀香迷你羊排热量/卡路里843千卡 | |||
1、将羊排平均切割成6份,用葱、姜、蒜和辣椒将其腌制10分钟即可。
2、点火,在平锅中加入少许油,待油温热后将羊排放入平锅中煎熟。
3、将四川干辣椒放入锅中炒香,撒在羊排上即可。
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有养阴补虚、强筋、修复胃粘膜等功效;可与辣椒、香菜、胡萝卜搭配;与菖蒲、赤小豆、乳酪相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与圆白菜、羊骨、羊肉搭配;与何首乌、丝瓜、藕相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、预防感冒等功效;可与牛五花肉、咖哩牛肉干、洋菇搭配;与素肚、香豆腐干、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、助阳、发汗解表等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、排毒清肠、解诸毒等功效;可与武昌鱼、猪肉、火腿搭配;与鸡肉、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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