| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 453千卡 | 181千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 黄瓜炒鸡丁热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡,相当于汽车打蜡108分钟消耗的热量270 | |||||
1、将鸡腿切丁，加入盐顺方向搅拌，放至少半小时，最多２小时。黄瓜切丁，辣椒干切丁。
2、将花椒粒倒入热油中，炸出花椒香味，将花椒捞出倒掉。在剩余热油中加入辣椒丁，爆香。
3、加入鸡丁，炒熟。加入黄瓜，稍炒就可以出锅。
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、活血脉、补精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、降血糖、生津止渴等功效；可与蜂蜜、绿豆芽、虾米搭配；与哈密瓜、橙子、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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