正宗老陕油泼辣子的热量/卡路里_正宗老陕油泼辣子的做法

1、和面.一般和面是按照2:1的比例.就是说假设用200克面粉就用100克水和.面粉里面加些盐.分成小剂子；
2、取个大盘子,刷薄薄一层油，放上小剂子,表面也刷薄薄一层油，蒙上保鲜膜,让面醒两小时；
3、两小时后,醒好的面团取出，案板上施薄粉，压扁,中间用筷子压一条痕迹出来，用手捏着扁面团的两端往两边拉,边拉边在案板上轻打，拉到一定的长度面条中间被筷子压过的地方自己就会裂开,就成了两根面条；
4、酸菜切丁，面条以及蔬菜煮好后盛碗里；
5、调味:酱油.醋.盐.酸菜.豆豉.花椒粉.辣椒粉都洒在面上面.用炒勺烧热一点油,一点就够了，要烧到够热，看见烟冒出来了，一下子淋到面上的调料上去，其实主要就是淋在辣椒粉和花椒粉上面.

面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、健脾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、促进唾液分泌、芳香健胃等功效；可与四季豆、龙牙豆、架豆搭配；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防牙痛、治疗高血压、止痒解腥等功效；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、促消化、减肥等功效；可与鳕鱼、苦瓜、白菜搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、调味、清理胃水等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

正宗老陕油泼辣子的热量和减肥功效