| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 辣味蒸排骨热量/卡路里13千卡 | |||
 热量13千卡,相当于种草5分钟消耗的热量150 | |||||
1、将排骨洗净，剁成长3厘米的段，用凉水冲去血迹，用抹布沾去水分。
2、将蒜茸辣酱、味精、盐、鸡粉、老抽、胡椒粉、香油、料酒调成酱，均匀地抹在排骨上。
3、将排骨、香菇放入蒸笼蒸熟，撒上香菜末，烧热花生油浇在菜上即可。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗血栓、提高免疫力等功效；可与猪肉、扁豆、油菜搭配；与河蟹、基围虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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