山药红烧肉的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补虚、滋阴等功效；可与蘑菇、大蒜、山楂搭配；与菊花、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾补肺、固肾、健脾益胃等功效；可与羊排、葡萄、芝麻搭配；与南瓜、甘遂、香蕉相克，同食可能会引起不适；