| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | ||
| 味噌 | 克 | 60千卡 | 182千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 1458克 | 味噌马铃薯汤热量/卡路里679千卡 | |||
1、将所有材料切丁。
2、热锅入油,倒入香菇略炒;再加入高汤、鲜奶,煮开后转小火。
3、等马铃薯、红萝卜、白萝卜煮软后,加入调味料及豆腐丁,煮开即可。
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、下气、利湿等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
鲜奶的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
味噌的热量182千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾利湿、抗血管、下气消痰等功效;可与白萝卜、香菇、虾皮搭配;与木耳菜、茭白、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、润肺祛痰、消食等功效;可与圆白菜、羊肉、鲢鱼搭配;与藕、木耳、银耳相克,同食可能会引起不适;
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