| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 771克 | 火龙银耳雪梨热量/卡路里765千卡 | |||
1、银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净,火龙果取果肉,果壳待用,火龙果肉和雪梨切成均匀的块。
2、将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。
3、将炖好的汤盛入火龙果壳中,撒上青豆、枸杞即可。
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防大肠癌、促进消化、治疗便秘等功效;可与牛奶、虾、枸杞搭配;与鲜贝、山楂、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗炎、增强食欲、治疗高血压等功效;可与枸杞子、鹿茸、花生搭配;与银鱼、牛奶、玄参相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、减肥、治便秘等功效;可与春笋、鱿鱼、荸荠搭配;与海螺、鸭肉、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热、预防高血压、润燥等功效;可与猪肺、姜汁、无花果搭配;与白开水、柿子、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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