| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 童子鸡 | 克 | 2250千卡 | 225千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 小鸡炖蘑菇热量/卡路里2250千卡 | |||
 热量2250千卡,相当于登山机336分钟消耗的热量402 | |||||
1、将小仔鸡洗净，剁成小块
2、将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用
3、锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水
4、炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成
童子鸡的热量225千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与海马搭配；
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