| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 71克 | 凉拌木耳热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡,相当于迪斯科4分钟消耗的热量270 | |||||
1、木耳泡开洗净，锅内烧开水，放入木耳焯熟，取出晾凉后撕成小块
2、黄瓜去皮切成小块和木耳一起放入器皿中，先倒入少许橄榄油拌匀，再加入鸡精、白糖、盐、蒜末搅拌均匀
3、锅内倒入少许油，待油热后放入核桃仁炸香，取出压碎撒在木耳上即可
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、补气血、治便秘等功效；可与竹笋、枣、春笋搭配；与麦冬、猪血、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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