排骨烧马蹄的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补肾气、润肠胃等功效；可与蘑菇、海带、洋葱搭配；与菱角、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；

马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、降压防病、预防高血压等功效；可与木耳、香菇、核桃搭配；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、护肝、保护肝功能等功效；可与醋、玉米面、武昌鱼搭配；与大葱、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、滋阴补阳等功效；可与黄牛肉、肥瘦牛肉、牛里脊肉搭配；与冬枣、密云小枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、温肺止咳、解药毒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；