| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 230千卡 | 115千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 689克 | 寿司热量/卡路里643千卡 | |||

1、准备好食材,所有食材切成条状胡萝卜和菠菜用水焯熟,煎一枚鸡蛋切成条状备用,煎鸡蛋饼时里面加点盐

2、将海苔铺垫在寿司帘上

3、将蒸好的米饭里加点寿司醋拌匀

4、将米饭铺垫在寿司海苔上

5、摆放上准备好的食材

6、撒上适量肉松就可以卷在一起了

7、卷好的寿司后以两公分厚为标准切

8、切好的寿司

9、放点酸辣酱就可以享用了
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、通血脉、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有有利于生长发育、延缓衰老等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与茼蒿、小米面、海虾搭配;与豆奶、兔肉、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补钙、解热毒、滋阴等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防癌、增加食欲等功效;可与莴笋、西兰花、黄豆搭配;与苹果、冬虫夏草、木瓜相克,同食可能会引起不适;
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