| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 176克 | 香椿炒香干热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡,相当于骑摩托车98分钟消耗的热量150 | |||||
1、香椿洗干净焯水备用
2、香干，姜蒜，小米辣备用
3、油锅下姜蒜小米辣炒香
4、下香干翻炒片刻
5、下香椿同时加少许生抽盐和鸡精翻炒片刻起锅
6、成品
7、成品
香干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、生津润燥、抗癌等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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