| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 总量 | 685克 | 馄饨热量/卡路里2139千卡 | |||
1、把肉剁碎,放上调料。用筷子搅拌,直到均匀。
2、用加工好的混沌皮 包上肉馅。
3、烧好水,把馄饨放进去,加上紫菜,等待开锅,最后加上葱花即可。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、补肾气、补钙等功效;可与莴笋、韭菜、圆白菜搭配;与牛里脊、红豆、香菜相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补肾养心、提高免疫力、促进生长发育等功效;可与虾仁、紫甘蓝、圆白菜搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热、益精气等功效;
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