| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苋菜 | 克 | 53千卡 | 21千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 苋菜鸡蛋包子热量/卡路里1067千卡 | |||

1、苋菜鸡蛋包子食材---面粉。

2、苋菜鸡蛋包子食材---苋菜。

3、苋菜鸡蛋包子食材---鸡蛋。

4、把面粉加适量的温水30度左右,在加入酵母2克和成稍微软一点的面团醒发40分钟以上。

5、然后把苋菜清洗干净后用开水焯水后过凉备用。

6、过凉的苋菜捞出控干水分切成碎末攥干水分备用。

7、鸡蛋打散。

8、热锅凉油,油温8成热放入鸡蛋炒散备用。

9、把鸡蛋稍微凉一下放入苋菜末中。

10、然后搅拌均匀。

11、然后加入盐、生抽、胡椒粉、糖、鸡精、香油。

12、然后搅拌均匀即可成为苋菜鸡蛋馅了。

13、面团涨发一倍以上了就发好了。

14、然后揉面排气,把揉好的面团搓成长条。

15、然后切成剂子,按扁在擀成厚皮。

16、放入苋菜鸡蛋馅、

17、逐步捏折。

18、包成完整的包子放入凉水的蒸锅内醒发5分钟。

19、然后上火蒸,开锅后蒸12分钟停火等2分钟出锅。

20、包子出锅趁热装盘赶紧吃更好吃!
苋菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防止肌肉痉挛、清热解毒、利尿等功效;可与猪肝、猪肉、鸡蛋搭配;与大花蟹、牛奶、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、增强免疫力、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与西红柿、百合、荠菜搭配;与甲鱼 、鹅肉、糖精相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1