| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 简易牛排热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡,相当于办公室工作273分钟消耗的热量90 | |||||
1、超市买回来的新鲜牛排，用盐和胡椒粉腌制15分钟
2、热油锅，把牛排放进去，大火煎30秒，锁住水分
3、30秒后，翻面
4、两面都煎了30秒后，改用中火慢煎，中途放一小块黄油，让牛排有一种淡淡的奶香味
5、不停地把油浇到牛排上，牛排呈金黄色时，给以出锅
6、煎好的牛排成品，可以放一两分钟，让它出水，然后再开动吃
7、为了更方便吃，直接用刀切成一片一片
8、最后吃的时候可以撒一点椒盐粉，味道更赞哦
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、强健筋骨、补中益气等功效；与红糖、板栗、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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